L-esteri huma klassi ta 'komposti organiċi ffurmati permezz tar-reazzjoni ta' aċidu (jew aċidu karbossiliku jew oxoacid inorganiku) ma 'alkoħol. Esteri ta' piż-molekulari-aktar baxx huma likwidi volatili kkaratterizzati mir-rwejjaħ aromatiċi tagħhom, filwaqt li esteri ta' piż-molekulari- ogħla jeżistu bħala solidi xama' jew likwidi viskużi ħafna. Diversi esteri ta' piż{{6}molekulari-ogħla jikkostitwixxu l-komponenti primarji tax-xaħmijiet. Fil-kimika organika, esteri "aktar baxxi" ġeneralment jirreferu għal dawk li fihom numru żgħir ta 'atomi tal-karbonju, filwaqt li esteri "ogħla" jirreferu għal dawk li fihom numru kbir ta' atomi tal-karbonju. Din id-distinzjoni-li tispiċċahom "aktar baxxi" kontra "ogħla"-tirriżulta mill-fatt li komposti ta' piż-molekulari-baxx, li għandhom inqas atomi tal-karbonju, juru strutturi relattivament aktar sempliċi; bil-maqlub, komposti ta' piż-molekulari-ogħla, bin-numru akbar tagħhom ta' atomi tal-karbonju, jistgħu jeżistu bħala diversi isomeri li jirriżultaw minn arranġamenti spazjali differenti tal-atomi tagħhom-kumplessità strutturali li hija kkaratterizzata bħala "ogħla" jew aktar avvanzata.
Il-formula molekulari ġenerali għall-esteri hija R-COO-R' (fejn R jista' jkun grupp ta' idrokarburi jew atomu ta' idroġenu, iżda R' ma jistax ikun atomu ta' idroġenu; inkella, il-grupp funzjonali jkun grupp karbossiliku).
Il-grupp funzjonali karatteristiku ta' ester huwa -COO-; il-formula ġenerali għal monoesteri saturati hija CnH2nO2 (fejn n akbar minn jew ugwali għal 2, u n huwa numru sħiħ pożittiv).
